'The Yeatman' com distinção máxima no guia de restaurantes

O restaurante 'The Yeatman', em Gaia, recebeu o troféu Garfo de Platina, do guia "Boa Cama Boa Mesa" de 2012, editado pelo semanário Expresso, que distingue mais de 50 restaurantes e hotéis nacionais. O prémio máximo para a categoria de alojamento - Chave de Platina - foi atribuído ao 'Blue & Green Vilalara Thalassa Resort', em Porches, Lagoa. A cozinha do 'The Yeatman', inserido no hotel com o mesmo nome, em Vila Nova de Gaia, é chefiada por Ricardo Costa e recebeu uma estrela do guia Michelin. Na edição deste ano, o guia apresenta algumas novidades, como as distinções, em "Boa Mesa", atribuídas ao "Chef do Ano" - Hans Neuner, responsável do 'Ocean' (Lagoa), vencedor do Garfo de Platina em 2011 e com duas estrelas Michelin -, "Garrafeira do Ano" - 'Fortaleza do Guincho' (Cascais), e "Revelação do Ano" - o novo restaurante de José Avillez, 'Belcanto' (Lisboa). Em "Boa Cama", o prémio "Melhor Enoturismo" foi entregue à 'Casa das Pipas' (Sabrosa), o "Melhor Ecoturismo" é 'Vale do Rio Hotel Rural' (Oliveira de Azeméis) e o 'L'AND Vineyards' (Montemor-o-Novo) foi considerado a "Revelação do Ano". O guia "Boa Cama Boa Mesa" destaca depois 25 restaurantes como "Garfos de Ouro" e outros tantos hotéis como "Chave de Ouro". Fonte oficial do Expresso explicou que os locais são selecionados de acordo com critérios como "a apresentação, o ambiente, o serviço e a qualidade gastronómica, a localização e inovação, sem esquecer a oferta de vinhos (nos restaurantes) e os equipamentos ou mais-valias de serviço (nos alojamentos)".